Производственный кооператив "ГАЛИТ"
Такая розовая соль, как у нас, добывается еще в 3 местах: залив Сан-Франциско, некоторые районы Южной Америки и в некоторых частях Красного моря.
Розовый цвет соли Сакского озера придает микроскопическая водоросль – Дуналиэлла Салина, которая за тысячи лет сумела приспособиться к жестким условиям ультрасоленой воды и солнечной радиации, научившись вырабатывать бета-каротин.
А пока вода испаряется – весь бета-каротин вместе с морским йодом, магнием и бромом включается в структуру растущих соляных кристаллов.
Каротиноиды, обнаруженные в Дуналиэлла Салине, относятся к числу лучших антиоксидантов в природе. Бета-каротин увеличивает количество иммунных клеток, а следовательно повышает защитные функции организма, ускоряет заживление ран и используется как профилактическое средство от сердечных заболеваний и рака.
ПК «Галит» - крупнейший производитель морской соли Сакского озера с 1783 года.
Мы являемся единственной компанией в России, добывающей садочную соль из розовых озер в Крыму.
Наши процессы производства соли розовых озер, ее сбора, хранения, транспортировки тщательно продуманы для того, чтобы обеспечивать лучшее качество на рынке.